更多资料 淘宝搜索店铺 商道学院 初级家政服务员 培训计划与培训大纲

初级家政服务员培训计划 为落实湖南省关于落实《商务部、财政部、全国总工会关于实施 “家政服务工程”的通知》的文件精神，解决失业农民工和下岗职工 的就业问题，并提高他们的再就业能力，更好促进我市家政服务业和 诣社会的发展，针对当前我省失业农民与下岗职工的现状，及全国和 我省家政服务业的现状，湖南商务职业技术学院自身教学、设备与其 它相关资源优势，通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理 论与实践相结合的培训方式，定期对我省失业农民工与下岗职工组织 开展家政服务员相关知识与技能培训，以提高他们的综合素质与相关 技能，决定举办家政服务员培训班。考虑到培训对象地地域、年龄、 性别、经济条件及受教育程度等方面的差异，特分初级、中与高级家 政服务员三个层次的培训。现就初级家政服务员培训制定如下计划： 一、培训目标 通过培训，使受训人员具备以下条件：制作家庭餐，进行家居清 洁，洗涤摆放衣物；同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照 料老人”、“护理病人”（四项中任选一项）的基本知识与基本技能。 二、培训对象：失业农民女性与下岗女职工。 三、培训时间 2009 年 10 月至 2012 年 9 月，每年培训 8 期，每期 30 人，每年培 训 240 人。 四、培训内容 （1）理论知识：职业道德、择业与就业常识、安全与卫生常 识、社交礼仪常识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、 家居清洁相关知识、洗涤摆放衣物相关知识、照料孕妇、产妇相关知 识、照料婴幼儿相关知识、照料老人相关知识、护理病人相关知识； （2）操作技能：社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣

物、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务技能。 五、培训方式 1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体 面授。 2、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训 练，加强受训人员对相关知识与技能的掌握。加强受训人员对相关知 识与技能的认识及理解。 3、理论教学与情景模拟教学相结合。 4、理论教学与穿插案例相结合。 六、培训费用 每人培训费用为 700 元，每人技能培训与鉴定 400 元 合计：264000 元

初级家政服务员培训大纲 一、课程任务和说明 通过培训，应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作 技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、 洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地掌握照料孕、产妇照料婴幼儿、 照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。 在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。 教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重 点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内 容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个 培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对 象掌握 1 至 2 项专业选修课程的知识与技能。 二、教学目标 依据《家政服务员国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知 识与实践技能的要求，通过培训，使培训对象掌握职业道德，择业与 就业、相关法律法规常识，掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、 洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人 的相关知识与技能。 三、课时安排和形式

理论知识部分 操作技能部分 实训场地 内容 总课时 授课 复习 内 容 总课时 授课 练习 职业道德 6 5 1 ――― ――― ―― ―― 礼仪实训楼 择业与就业常识 4 3 1 ――― ――― ―― ―― 礼仪实训楼 安全与卫生常识 4 3 1 ――― ――― ―― －― 礼仪实训楼 社交礼仪常识 4 3 1 社交礼仪 2 2 ―― 礼仪实训楼 相关法律、法规知识 6 5 1 ――― ――― ―― ―― 礼仪实训楼 制作家庭餐相关知识 10 8 2 制作家庭餐 20 12 8 学院食堂 家庭清洁相关知识 10 8 2 家居清洁 20 12 8 礼仪实训楼 洗涤摆放衣物相关知识 6 5 1 洗涤摆放衣物 12 8 4 礼仪实训楼 照料孕、产妇相关知识 照料孕、产妇 模 拟 照料婴幼儿相关知识 照料婴幼儿 实 12＊ 10＊ 2＊ 24＊ 16＊ 8＊ 训 照料老人相关知识 照料老人 室 护理病人相关知识 护理病人 机动 2 ―― ―― 机动 6 ―― ―― 模拟实训室 总计 66 52 12 84 28 ―――― 四、教学大纲内容